- Tube mixer en acier inox Aisi 304, d'une longueur de 350 mm, le couteau ainsi que la cloche sont également réalisé en acier inox AISI 303-302, garantie d'une hygiène à 100% (aucunes pièces en aluminium ou PVC en contact avec les aliments).
- Accessoire avec connexion "Quart de tour" facilitant toutes opérations de montage et démontage, la cloche ainsi que le couteau lui-même se démonte aisément avec un mouvement "rotatif en sens horaire" (sécurité d'hygiène et facilité d'entretien).