- Capacité cuve 12 Lit. (7 Kg)
- Moteur 1440 Tour/Min
- Idéalement conçu pour viandes, légumes, mais également adapté pour de nombreuses autres opérations.
- Entièrement construit en acier inox AISI 304
- Lames entrainées pour un moteur asynchrone, ventilé
- Cuve très robuste en acier inox AISI 304, démontable.
- Couvercle inter-verrouillé, ainsi que le couvre lame, facilement démontable pour en faciliter l'entretien
- Commandes en inox IP 67 (encastrée)
- Moyeu à 3 lames, facilement amovible.
- Protection maximale, pas d'infiltration de liquides sur l'arbre.