Résistant à la déchirure - combinaison de couches extérieures en polyamide et de couches intérieures en polyéthylène
Force: 13 µm
Sans danger pour les aliments et sans BPA
Convient pour la marinade sous vide et la maturation de la viande bovine
Convient à la fois au bain-marie et au congélateur (-40°C)
Idéal en combinaison avec le Provac 360
Adapté à la cuisson sous vide et aux températures suivantes : 75°C (± 12 heures) - 80°C (± 6 heures) - 100°C (maximum 15 minutes)
