• Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 744x647 mm, 48,14 dm2.
  • Met hardverchroomde plaat.
  • 2 onafhankelijke kookzones
  • Regeling door thermostaatkraan van 130°C tot 300°C.

 

  • Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".
  • Hellende kookplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen (Levensmiddelen gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004), gelaste omtrek van de kookplaat voor een perfecte waterdichtheid. Lade voor het verzamelen van kookvocht (3 liter).
  • Gasverwarming, door middel van branders (4 oprijplaten per 1/2 module) in roestvrij staal met gestabiliseerde vlam.
  • Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)